UCZENNICE KLASY HOTELARSKIEJ NA KURSIE BARISTYCZNYM

W dniu 22 maja br. uczennice klasy IITechnikum Hotelarskiego uczestniczyły w kursie baristycznym przeprowadzonym w Galicyjskiej Szkole Smaku w Krakowie. W trakcie wielogodzinnego kursu poznały różne gatunki kaw, nauczyły się obsługi ekspresu ciśnieniowego, zgłębiły tajniki perfekcyjnego przygotowania espresso, cappuccino, latte macchiato, kawy z różnorodnymi syropami, a także innych, popularnych odmian tego „boskiego napoju”.

Degustacja przyrządzonej przez siebie kawy była okazją do samooceny i ucztą dla podniebienia. Tak więc po odbytym kursie, przygotowanie kawy o najbardziej wyrafinowanym smaku nie stanowi dla uczennic żadnego problemu, a wykwintne smaki różnych kaw nie kryją tajemnic.

Zawód baristy jest coraz bardziej popularny, modny i pożądany na rynku usług hotelarskich, bowiem coraz więcej gości hotelowych docenia naprawdę… dobrą kawę.